Banh mi is een populaire Vietnamese sandwich die zijn oorsprong vindt in de Franse koloniale periode, waarbij de Franse baguette werd gecombineerd met Vietnamese smaken en ingrediënten. Het is een heerlijk streetfoodgerecht en een kenmerkend voorbeeld van de fusion van culturen in de Vietnamese keuken.
Vegetarian
Met gebakken tofu, gemarineerd in zoete soya saus
€ 7,99
Char shiu
Gegrilde varkensvlees gemarineerd in char siu saus
€ 7,99
BBQ chicken
€ 7,99
Chicken curry
Kip stukjes in romige curry saus
€ 7,99
Lemongrass chicken
Gegrilde kip citroengras-marinade
€ 7,99
Stew beef
€ 7,99
Lemongrass beef
Slow-cooked rundvlees citroengras-marinade
€ 7,99
Beef curry
€ 7,99
Summer rolls, Nem/Goi Quon
Summer rolls, ook bekend als Vietnamese spring rolls, zijn lichte en verfrissende gerechten die hun oorsprong hebben in de Vietnamese keuken. Ze zijn populair als voorgerecht of snack, vooral tijdens warme seizoenen vanwege hun frisse en knapperige smaak. Summer rolls worden vaak geserveerd als een gezonde optie vanwege het gebruik van verse groenten en mager vlees of garnalen, samen met rijstnoedels, verpakt in rijstvellen.
Vegetarian summer roll
€ 5,99
Chicken summer roll
€ 5,99
Shrimp summer roll
€ 6,49
Vietnamese Salades
Een Vietnamese salade, ook wel bekend als Gỏi in het Vietnamees, is een frisse en smaakvolle salade die typisch bestaat uit een mix van verse groenten, kruiden, proteïne (zoals garnalen, kip, varkensvlees of tofu). Deze salade is kenmerkend voor de Vietnamese keuken vanwege zijn levendige smaken en gezonde ingrediënten.
Vietnamese vegetarische Salade
€ 5,99
Kip salade
Vietnamese salade met kip stukjes in vissaus, citroen sap en chili, licht pikant
€ 5,99
Garnalen salade
Traditionele Vietnamese salade met garnalen, zachte kip stukjes, lotus wortels, uien, pak peaw, pinda's, kohlrabi en munt in milde zoet zure vis saus, licht pikant
€ 5,99
Hapjes
Vegetarische bapao
€ 3,99
Chicken bapao
€ 3,99
Charsiu bapao
Gegrild varkensvlees
€ 3,99
Tempura gefrituurde garnalen
3 stuks gefrituurde garnalen
€ 5,49
Vietnamese Gefrituurde Loempia's Kip
3 stuks krokante loempia's
€ 5,49
Vietnamese Gefrituurde Loempia's Vegetarisch
3 stuks krokante vegetarische loempia's
€ 5,49
Dumplings
Gyoza varkensvlees
€ 4,00
Gyoza eend
€ 4,00
Gyoza groente
Vegan
€ 4,00
Gyoza kimchi
Vegan
€ 4,00
Gyoza kip
€ 4,00
Gyoza garnaal
€ 5,00
Gyoza rijstdeeg en groentes
Glutenvrij
€ 4,00
Gyoza beef bulgogi BBQ
€ 4,00
Gyoza pittige kip
€ 4,00
Sieuw mai varkensvlees
€ 4,00
Sieuw mai kip
€ 4,00
Sieuw mai garnaal
€ 4,00
Har gow garnaal
€ 5,00
Har gow vegetarisch
€ 4,00
Xiao long bao varkensvlees
€ 4,00
Softdrinks
Plat Water 500ml
€ 1,99
0,5l
Bruisend Water 500ml
€ 1,99
0,5l
Foco Coconut Drink
Kokos drankje van Foco met echte stukjes kokos in zoet kokosnootwater
€ 2,59
0,33l
Foco Roasted Coconut Drink
Kokos drankje van Foco met echte stukjes geroosterd kokos in zoete kokosnoot water.
